Servicio de Gestión del Conocimiento para Latinoamérica y El Caribe

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El documento presenta una síntesis del proyecto de desarrollo agrícola “Perú Cacao Alliance (PCA)”, el cual ha contribuido a la mitigación del cambio climático. El sistema agroforestal promovido por PCA incluyó cacao y árboles de sombra. El proyecto PCA mejoró el manejo de poscosecha del cacao (selección apropiada de vainas, métodos de almacenamiento, secado y fermentación) mediante la creación de conocimientos y capacidad en las organizaciones de productores.
El presente estudio elaboró un modelo alométrico para estimar la biomasa aérea total a partir de la variable altura en dos especies de frutales de dos años de edad: Theobroma cacao L. (cacao) y Theobroma grandiflorum (copoazú). Estas especies se cultivan, asociadas con otras especies, en sistemas frutales de algunas áreas cercanas a la carretera Iquitos – Nauta.
En el año 2014, USAID y el Proyecto Resiliencia al Cambio Climático en África y América Latina (ARCC) realizaron una evaluación en el occidente de Honduras sobre la vulnerabilidad de esta región frente al cambio climático, como respuesta a una solicitud de USAID/Honduras. El presente estudio representa un esfuerzo multidisciplinario para evaluar el impacto del cambio climático y de la variabilidad afín en los sistemas sociales y ecológicos en el occidente hondureño.
El presente estudio analiza el uso actual y la oferta de tecnologías sostenibles para mejorar la seguridad alimentaria en la cadena de valor de cacao en El Salvador, en el marco del Programa Agroalimentario Sostenible. El documento presenta un análisis por eslabón de la cadena de valor de cacao en El Salvador y un inventario y priorización de las prácticas y tecnologías usadas y disponibles para la sostenibilidad (económica, social y ambiental) y seguridad alimentaria.
El documento presenta una caracterización de las cadenas de valor de cacao en Guatemala, también, la identificación de las tecnologías empleadas en las cadenas nacionales para la producción y transformación del cacao, y su vinculación con la seguridad alimentaria de las familias cacaoteras. Además, identifica oportunidades, limitaciones y recomendaciones para las cadenas de valor de cacao en Guatemala.

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