Cadena productiva de cacao de Nicaragua

El documento presenta un análisis de la situación actual del sector cacaotero y un análisis de la cadena productiva de cacao en Nicaragua, bajo el marco del Proyecto Cacao Centroamérica del CATIE, el análisis pone principal importancia en la identificación de actores clave, estadísticas, limitaciones y participación de género, para describir lo que ocurre con el cacao nicaragüense desde que se produce hasta que se consume.